Mas como isso foi possível? Bem, para que uma germinação aconteça é necessária a absorção de água pelos tecidos da semente o que promove várias transformações metabólicas, para então incidir no surgimento da radícula através das estruturas envoltórias da semente, que marca o fim da germinação e o inicio do crescimento da planta. Para que a germinação ocorra, é necessário que as condições do meio sejam adequadas, em termos de composição atmosférica, água e temperatura adequada, etc. Assim, a germinação é influenciada pelo meio, em um ambiente adverso (como a boca, por exemplo), dificilmente a germinação ocorrerá, mas não é impossível.
Neste caso, o paciente não tinha nenhuma higiene bucal desde que ingeriu sementes de goiaba, a acidez da saliva pode ter favorecido o rompimento dos tecidos da semente ajudando o surgimento da radícula que parece ter enraizado nos restos de alimento acumulados na cavidade da cárie. A radícula dará origem a raiz, e é responsável pela sustentação e absorção de água e nutrientes pela planta. Daí para a formação do broto, foi apenas necessário que o homem não fizesse higiene bucal, que evitasse mastigar daquele lado!
Fonte: Diário de Biologia
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